母乳低聚糖 (HMOs) 的重要核心结构，由半乳糖、N-乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖组成。具有益生元作用、免疫调节作用、抗炎作用、肠细胞反应调节作用、抗菌活性和抗病毒活性。在美国和欧盟，LNT被批准应用于婴幼儿配方奶粉、饮料、奶制品等多种食品和饮料。此外，欧盟还可以将LNT应用于膳食补充剂、特殊医学用途配方食品以及仅供幼儿食用的以牛奶为基础的饮料或相似产品。